¿QUE ES LA SEROTONINA?
La serotonina, comúnmente conocida como la hormona de la felicidad, es una sustancia química producida por el cuerpo humano para modular el estado de ánimo, esta es producida tanto en el tracto digestivo como en el cerebro; son estructuralmente idénticas, pero se ubican en lugares diferentes y están producidas por células diferentes.
La mayor parte de la serotonina del cuerpo puede ser encontrada a lo largo del aparato digestivo, para reducir la sensación de apetito y aumentar la producción de serotonina en caso de ingerir alguna sustancia toxica, ya que se incrementa el tránsito intestinal y de ese modo expulsarlo.
Para aumentar los niveles de serotonina:
- Consumir alimentos ricos en triptófano que se vinculan a mejorar el estado de ánimo. Leguminosas, pavo, pollo, lácteos, nueces, miel, plátano, pescado, huevo, tofu, soya, semillas de ajonjolí y de calabaza, cacahuate y crema de cacahuate. Los suplementos de vitamina B6 restauran la serotonina en todo el cerebro.