Smoothie de aguacate

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Una manera deliciosa de consumir grasas saludables, es con un smoothie de aguacate.

 

El aguacate es el ingrediente principal y contienen mucha fibra (1/2 de un aguacate tiene alrededor de 7g de fibra), grasas saludables (monoinsaturadas), fibra, potasio, Vitamina E, B y ácido fólico.

 

La leche de coco contiene triglicéridos de cadena media que al entrar a nuestro organismo se absorben para utilizarse como energía, a diferencia de otras grasas saturadas que son acumaladas más fácilmente en lugar de ser aprovechadas por el organismo.

 

Ingredientes:

½  taza de leche de coco

1 taza de agua

½  aguacate

1 taza de hielo

1/4 cucharadita stevia

1 Pizca de sal de mar

 

Preparación:

 

Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mézclalo hasta que esté homogéneo. Sirve inmediatamente.

 

Como mencionamos anteriormente el Aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturadas, las cuales son benéficas para la salud del corazón y del cerebro, además  tiene propiedades antiinflamatorias.

 

 (Es delicioso, sin embargo es importante no exceder la cantidad diaria recomendada , ½ a 1 aguacate al día).